馬來西亞檳城明明一半是華人,為何其後代娘惹人卻矢口否認?

2019年05月14日     13,189     檢舉

我們都知道馬來西亞有群人被稱呼為娘惹和峇峇,他們是古時代的明清時期的華人和馬來西亞人所生的的後代。當年鄭和下西洋的時候,廣東福建沿海一帶的水手來到了馬來西亞之後,很多留在了馬來半島當地和當地的馬來人結婚,他們保存著明清時期的中國文化,卻在時代的進步中逐漸被馬來西亞的文化同化了。

至今很多娘惹後代在對於和上個世紀90年代來的新生華人進行了區分,他們更願意稱呼自己是馬來西亞大明後裔土著,其實這個稱呼在當地沿用了好幾個世紀,直到上個世紀60年代之後,馬來西亞政府才把他們這些土著稱為土生華人。

想要了解娘惹人最好就是來到檳城娘惹博物館,來這裡可以深度了解娘惹文化的發展歷史。在這邊我們可以看到這些四合院都是當年娘惹和峇峇貴族建造的。館內這裡有著很多華人講解員,講解過程大概涉及關於娘惹的從小的教育培養,婚嫁,以及各種禮儀習俗。

走了一圈,我們似乎覺得峇峇和娘惹的建築已經和中國文化相距甚遠了,其實不然,來到四合院內,看到的是中世紀的歐式的經典設計,剛進門抬起頭,我們可以看見南洋式的百葉窗,還有英式的樓閣和法式的吊燈等各種從歐洲進口的廚具餐具。娘惹文化的精妙之處繼承了明朝傳統的文化的精髓,建築風格又是融合了多種中馬英的文化。

峇峇和娘惹的婚房都是類似這種明朝時期的風格,據說當時新人結婚的時候,新人的長輩會把一公一母兩隻雞都放在一個籠子裡,然後用紅布蒙上,把雞放到床底下,然後隔段時間長輩們要過來視察了,就是把籠子拿出來,看兩隻雞誰先從籠子跳出來,如果是公雞,長輩們就會相信他們新婚可能生出來是男孩,母雞則是女孩。

娘惹從小的家教非常嚴格,長輩們教導他們各種待人禮儀和修煉個人的氣質。娘惹家裡的閨房各種用品都要擺弄地整整齊齊,以至於他們的衣櫃都是透明的,方便長輩們檢查是否符合自己的要求,因為他們相信,只有懂禮儀,有氣質修養的娘惹才能嫁個好人家。

來到檳城不得不提到就是出名的娘惹菜了,據說娘惹菜的做法傳女不傳男,娘惹們出的了廳堂,上的了廚房才是大家閨秀的標準。娘惹菜的做法融合了中式的烹飪方法,但採用的香料是來自馬來西亞的,有種中馬美食交融的美味,融會了椰漿菠蘿的酸甜、香茅南姜造就的辛辣的風味,十分獨特。娘惹菜是馬來菜一種很重要的菜系代表,至今,在新加坡,泰國,印尼的國菜里都常出現娘惹菜的身影。

來到馬來西亞檳城旅遊,不用擔心語言的不通,因為這裡大部分人會講中文,讓你覺得特有親戚感,夜市裡美味的街邊檔的炒粿條,沙爹火鍋,海南雞飯,檳城蝦面,還有美味便宜的貓山王榴槤,都是來馬來西亞檳城並不可少品嘗的地道美味。